Question

A terapia nutricional na disfagia vai depender do grau em que a doença está, no caso de acontecer inflamação da mucosa esofágica devido ao atrito com algum alimento não deglutido, qual a conduta nutricional? Assinale a alternativa correta:

Answer 1

A disfagia é uma condição que afeta a habilidade para engolir certos alimentos. Isso significa que o processo de movimentação dos alimentos da boca ao estômago é mais lento, podendo gerar outros problemas relacionados à deglutição. A inflamação da mucosa esofágica, chamada esofagite, pode ser uma das consequências dessa condição.

As recomendações alimentares para um paciente com esofagite:

• Ingestão de alimentos baixos em gorduras;
• Ingerir alimentos ricos em proteínas como ovo e leite.

Alimentos a serem evitados no caso de esofagite:

• Evitar alimentos que causam refluxo como: bebidas alcoólicas, cafeína e chocolates;
• Evitar alimentos apimentados;
• Evitar alimentos ácidos como: cítricos.

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SPJ#1