• Matéria: Biologia
  • Autor: duda838
  • Perguntado 9 anos atrás
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"Produção de vinagre a partir de vinho" é fermentação ou respiração aeróbia?

Respostas

respondido por: scristina804
7
É fermentação acética. 
scristina804: O vinagre não é nada mais que o vinho acetificado devido à absorção do oxigênio, portanto resulta apenas uma reação química.
duda838: Muito obrigada scristina804
scristina804: De nada rsrs
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