• Matéria: Química
  • Autor: laauneeckel
  • Perguntado 9 anos atrás
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qual é a finalidade de utilizar-se aditivos químicos em alimentos?

GBruna: Eles são usados para preservar os alimentos, melhorar seu aspecto visual, seu sabor e odor e estabilizar sua composição. Além disso são empregados para aumentar o valor nutricional e evitar sua decomposição ou oxidação com o passar do tempo.

Respostas

respondido por: rafaelaguilherme
2
os aditivos funcionam principalmente como conservantes dos alimentos
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