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Com a influencia do Rio de janeiro no século XIX. O café chegou no Espirito Santo, e com os anos a cafeicultura se consolidou como atividade econômica para o estado e para o Brasil.
Café no Espirito Santo
- Atingindo um valor da produção de café em 2018 no Espírito Santo de R$ 4,4 bilhões. Com um rendimento de 2.123 kg/ha.
- A quantidade de café produzida hoje, gira em torno de 811,1 mil toneladas, o que representa 22,8% da produção nacional.
- Sendo o segundo maior produtor de café do país, o Espírito Santo fica atrás apenas de Minas Gerais.
- Com um aumento médio de 56,1% na produção de café, quando comparado ao ano de 2017.
- Tendo um aumento de 46,8% na produção estadual. tomando em conta somente o café canephora, que o Estado é o maior produtor no país, com a produção de 589,5 mil toneladas em 2018.
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