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=A agua é polar por que nas ligações entre o oxigenio e o hidrogenio o oxigenio ganha eletrons, ficando negativo, e o hidrogenio doa, ficando positivo. Isso explica (exemplo classico) a relação do h2o e nacl. H+ O- + Na+ Cl-, nesse caso o hidrogenio procura a parte negativa do NaCl e o oxigenio, a parte positiva, por isso que o sal se dissolve :) também é muito mais uma questão entre a polaridade das moléculas, mas o básico é isso.
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