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A alternativa correta é a letra b. Essa frase está associada com a Lei da Quantidade de Pedro Escudero, que foi um médico e professor argentino especializado em Nutrição.
As 4 Leis de Escudero:
As Leis de Escudero foram desenvolvidas com o intuito de indicar uma prática alimentar que garanta crescimento, desenvolvimento, manutenção e recuperação para o organismo.
As 4 Leis de Escudero são:
- Quantidade: Os alimentos devem ser ingeridos e absorvidos em quantidade suficiente para manter o organismo em equilíbrio;
- Qualidade: A alimentação deve ser baseada em produtos que possuam os nutrientes adequados para o fornecimento de energia para as células;
- Harmonia e Equilíbrio: Os alimentos podem ser considerados energéticos, reguladores e construtores. Essa lei indica que deve haver uma proporcionalidade entre eles;
- Adequação: A pessoa deve ingerir determinada quantidade de nutrientes de acordo com suas necessidades individuais.
Como as alternativas não estão presentes na pergunta, elas serão adicionadas logo abaixo:
a) Qualidade;
b) Quantidade;
c) Harmonia;
d) Adequação.
Aprenda mais sobre as Leis de Escudero aqui: https://brainly.com.br/tarefa/18292487
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