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No campo, o grão é fonte de renda para milhares de agricultores. Na cidade, ele gera empregos e movimenta a economia de pequenos municípios. A cafeicultura faz parte dos fatores que possibilitaram o grande desenvolvimento econômico do Brasil e o desenvolvimento das grandes cidades.
Inclusive o café foi responsável pela introdução da ferrovia no estado de São Paulo, construída para escoar o principal produto de exportação brasileira. Também trouxe milhões de imigrantes entre o final do século XIX e início do XX, vindos especialmente da Europa
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