A bioquímica dos compostos ativos e a definição das quantidades que devem ser consumidas precisam ser melhor elucidados, por este motivo é necessário a realização de novos estudos experimentais in vivo para que seja possível determinar exatamente suas funções e seus benefícios a saúde. Em relação aos taninos é possível afirmar que
Respostas
Os taninos apresentam efeitos terapêuticos, devido a seus princípios ativos (letra D).
O que são os taninos?
Os taninos são substâncias responsáveis pela adstringência dos vegetais. Eles podem ser hidrolisáveis ou condensados. Os taninos são captadores de radicais livres, os quais podem produzir produtos tóxicos para as nossas células. Por isso, o consumo de taninos é favorável para a saúde.
Além disso, os taninos têm princípios ativos responsáveis por seu efeito terapêutico. Isso porque eles têm atividades antivirais, antidiarreicas, antimicrobianas, antifúngicas, antisépticas e anti-inflamatórias. Vale ressaltar que a propriedade adstringente dos taninos ajuda no tratamento de doenças e problemas gastrointestinais.
As alternativas são:
a) apresentam efeitos benéficos como receptores de hidrogênio.
b) são substâncias inibidoras da absorção de minerais em leguminosas.
c) quando condensados apresentam efeitos cardioprotetores relacionados a inibição da carcinogênese e na modulação do óxido nítrico.
d) possuem princípios ativos responsáveis por seu efeito terapêutico.
e) podem ser encontrados em alimentos como café, chá branco e chá verde.
Entenda mais sobre taninos aqui: https://brainly.com.br/tarefa/22643656
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