Nutrientes são substâncias químicas presentes nos alimentos, indispensáveis à saúde e à atividade do organismo, é o componente químico necessário ao metabolismo humano que proporciona energia ou contribui para o crescimento, o desenvolvimento, a manutenção da saúde e da vida. Em relação aos nutrientes assinale a alternativa Incorreta.
a) A carência ou excesso de nutrientes pode provocar mudanças químicas ou fisiológicas.
b) Macronutrientes é o nutriente que é necessário ao organismo em grande quantidade em relação aos micronutrientes.
c) Macronutrientes são as vitaminas e minerais amplamente encontrados nos alimentos.
d) Normalmente, os nutrientes são recebidos pelo organismo por meio da ingestão de alimentos.
e) Micronutriente é o nutriente necessário ao organismo em pequenas quantidades.
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D
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