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20 porcento
Explicação passo-a-passo:
Levando em consideração o processo de cozimento e a contração sofrida, o volume V de uma travessa de argila, de forma cúbica de aresta a, diminui para um valor que é 20% menor que V, uma vez que o volume do cubo é diretamente proporcional ao comprimento de seu lado.
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