Question

07) Os aldeídos de alto peso molecular têm odores agradáveis e são usados na fabricação de perfumes, cosméticos, sabões. O citral, por exemplo, tem forte sabor de limão e é usado como aromatizante cítrico, conheça sua fórmula estrutural: a) qual o nome científico do citral? b) qual a fórmula molecular desse composto? c) o citral possui apenas carbonos primários?

Answer 1

Resposta:

A)3,7-dimetil-2

B)C10H16O

C) o Citral possui quatro carbonos primários

3-fenil-5-isopropil-6-metil-octanal

espero ter ajudado