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As vacas têm um estômago peculiar (com quatro cavidades), responsável pelo longo processo de alimentação. Essa característica (de mastigar e engolir várias vezes) foi desenvolvida para ajudar na digestão. E graças aos fungos, protozoários e bactérias presentes nos estômagos, tudo o que é ingerido é transformado em nutrientes e proteína animal, aumentando o leque de fontes alimentares.
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3. Recolhem o alimento e engolem-no sem o mastigar (1ª deglutição); O alimento é acumulado na pança;Quando se sentem seguros, fazem a comida voltar à boca