• Matéria: Biologia
  • Autor: db1715581
  • Perguntado 3 anos atrás
< >

como as matérias do curso de gastronomia estão distribuídas?​

Respostas

respondido por: MLKDAZONA157
2

Resposta:

matérias da grade curricular de Gastronomia

Tecnologia de Alimentos. ...

Cozinha Nutricional. ...

Antropologia e História da Alimentação. ...

Cozinha Internacional. ...

Cozinha Brasileira. ...

Panificação. ...

Técnicas Básicas de Cozinha. ...

Matérias-primas, Higiene e Controle de Alimentos.

Explicação:

espero ter ajudado

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