Question

1) A alimentação coletiva é uma das áreas de atuação mais tradicionais para nutricionistas. Atualmente, inúmeras empresas fornecem refeições para o quadro de colaboradores que atuam em diferentes setores da empresa. Neste papel, o profissional deve aliar competências de nutricionista às habilidades de gestor. A função do nutricionista como gestor da uma unidade alimentação e nutrição é Selecione uma alternativa: a) coordenar atividades para então formar um quadro de funcionários eficiente, eficaz e efetivo. b) rever as requisições para certificar-se da distribuição dos gêneros alimentícios e materiais. c) avaliar questões importantes como a qualidade do produto após ter sido descascado. d) saber mais a fundo sobre como funcionam os processos em uma cozinha de alimentação coletiva. e) executar as tarefas de rotina sem perpetuação de vícios/comportamentos inadequados.

Answer 1

Resposta: LETRA A - coordenar atividades para então formar um quadro de funcionários eficiente, eficaz e efetivo

Explicação:

CORRIGIDO PELO AVA