Question

Em relação aos padrões microbiológicos estabelecidos na legislação, julgue os itens:

I - No Brasil, a determinação dos padrões microbiológicos está vinculada ao Ministério do Comércio.

II - O não atendimento aos padrões estabelecidos vigentes constitui violação da lei.

III - Os padrões foram estabelecidos para poderem indicar riscos à saúde, possíveis deterioração de alimentos e condições higiênico-sanitárias.

Está correto o que se afirma em:

a.
II, apenas.

b.
I e II, apenas.

c.
II e III, apenas.

d.
I, apenas.

e.
III, apenas.

Answer 1

Resposta:

II e III

Explicação:

I é falsa pois não é o Ministério do Comercio,

II é verdadeira pois esta constituída pela lei, e não o cumprimento leva as punições legais

III é verdadeira pois se não seguirem os protocolos podem acarretar em um grave risco de saúde, por conta de alguma bactérias nocivas  

Answer 2

Resposta:ii e iii

Explicação: