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Gordura saturada:E uma gordura "ruim" encontrada em quantidades altas em muitos produtos de origem animal, porém podem ser encontradas em alguns produtos de origem vegetal
Gordura trans:são triglicerídeos que podem ocorrer naturalmente em determinados produtos de origem animal ou, ainda, ser produzidos industrialmente com a finalidade de aumentar o prazo de validade e melhorar o sabor de determinados produtos.
Gordura insaturada: é um macronutriente importante para a dieta humana, sendo facilmente encontrado em alimentos como abacate, azeite e oleaginosas
não entendi direito com oque vc queria, mas espero que seja isso, caso esteja errado me avise por favor
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