Question

A Resolução CFN n°576, de 19 de novembro de 2016, dispõe sobre procedimentos para solicitação, análise, concessão e anotação de Responsabilidade Técnica do Nutricionista e dá outras providências. Nessa resolução é ainda apontada as diferenças entre responsabilidade técnica, consultoria, assessoria e auditoria. Sobre o exposto, analise as sentenças a seguir:
I- A consultoria em nutrição consiste num exame analítico ou pericial sobre assunto relacionado à área de alimentação e nutrição humana.
II- A consultoria e a auditoria não exigem que o nutricionista assuma a responsabilidade técnica.
III- Na assessoria em nutrição o nutricionista planeja, implementa e avalia programas e projetos relacionados a alimentação e nutrição humana.
IV- Na responsabilidade técnica o nutricionista elabora o Manual de Boas Práticas e os fluxogramas, sendo um contrato pré-determinado.
Assinale a alternativa CORRETA:
A) As sentenças I e II estão corretas.
B) As sentenças I, II e IV estão corretas.
C) As sentenças II e III estão corretas.
D) As sentenças III e IV estão corretas.

Answer 1

Resposta:

Explicação:

Answer 2

A resolução CFN n°576, de 19 de novembro de 2016, dispõe sobre as áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições como profissional. Consultando-se a resolução é possível inferir que as sentenças II e III estão corretas, logo, a alternativa correta é a C.

Como a resolução dispõe sobre Auditoria, Consultoria e Assessoria?

• De acordo com a resolução, auditoria é o "exame analítico ou pericial feito por nutricionista, contratado para avaliar, dentro da sua especialidade, as operações e controles técnico-administrativos inerentes à alimentação e nutrição humana", o que classifica a sentença I como incorreta.

• O Art. 4º da resolução dispõe sobre a não exigência de assumir a Responsabilidade Técnica como consultor ou auditor, reiterando a sentença II.

• Conforme descrito na resolução, a assessoria consiste na atuação do nutricionista "planejando, implantando e avaliando programas e projetos em atividades específicas na área de alimentação e nutrição humana", em acordo com a sentença III.

Desta forma, por exclusão, nota-se que a alternativa correta é a C.

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