Uma característica marcante dos alimentos é que sua composição tem uma variação muito grande. De acordo com o exposto, marque a opção correta:
Respostas
De acordo com o que foi exposto sobre os alimentos podemos afirmar que as frutas e os outros vegetais da mesma variedade podem ter composições químicas diferentes, ou a composição pode variar mesmo após a colheita.
Composição dos alimentos
A cada dia mais pessoas estão se preocupando com a alimentação. A alimentação adequada tem papel fundamental no desempenho das funções vitais do nosso corpo e consequentemente na nossa saúde.
Para ter uma alimentação equilibrada é importante que haja variedades de alimentos, cores e proporções adequadas de carboidratos, proteínas e lipídeos. Dessa forma, é possível conseguir os nutrientes necessários para o organismo.
De acordo com o exposto, marque a opção CORRETA:
A) Frutas e outros vegetais da mesma variedade não apresentam modificações na composição química.
B) Os alimentos frescos de origem animal têm a mesma composição química que os alimentos frescos de origem vegetal.
C) Os alimentos frescos de origem animal têm composição química mais variada que os alimentos frescos de origem vegetal.
D) Frutas e outros vegetais da mesma variedade podem ter composições químicas diferentes, ou a composição pode variar mesmo após a colheita.
E) As modificações pós-colheita são maiores nos cereais do que nas frutas e outros vegetais que possuem mais umidade.
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