Matéria: Ed. Física
Autor: rodrigomfilho2806201
Perguntado 3 anos atrás

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A infecção alimentar provocada pela salmonela envolve quais alimentos?

Respostas

respondido por: gabrieljesus123passo

0

Salmonella sp pode sobreviver bastante tempo fora de um hospedeiro,

o que aumenta a taxa de transmissão. Os principais alimentos

implicados são: carne (bovina ou suína), aves, ovos e leite

contaminados. Os casos de infecção por Salmonella sp aumentam

principalmente nos meses do verão.

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