Tensoativos são compostos que apresentam uma longa cadeia apolar denominada cauda e uma parte da estrutura polar, denominada cabeça. Os sabões e detergentes apresentam predominantemente tensoativos. Estes são responsáveis pela remoção das manchas pois, a parte apolar (lipofílica) envolve a gordura e a parte polar (hidrofílica) interage com a água formando as micelas.
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