Question

qual eo nome dos 2 processos químicos que usamos pra preparar o cafe​

Answer 1

Sobre os 2 processos químicos que levamos para preparar o café é

• Fusão

• Filtração

A Fusão: que com a água quente ao ser colocada junto com o pó de café está ocorrendo extração de sólidos solúveis. Caso seja mais fria, ela não irá extrair todas as características do grão. Se for mais quente, corre-se o risco de amargar a bebida.

A Filtração:  ocorre quando houver colação da água através do pó. Durante esse processo a parte solúvel do café é “arrastada” pela água através de um coedor assim ficando a parte solida do pó e descendo a parte liquida com os nutrientes da extração.

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