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O que são macro e micronutrientes e qual a sua importância?
Entender a importância dos macronutrientes e dos micronutrientes para uma dieta balanceada é um processo que favorece o resultado de muitas conquistas, seja quando pensamos em estética, ou até -Generico
O que são macronutrientes?
Para entendermos o que são os macronutrientes fica mais fácil pegarmos a palavra e dividi-la ao meio, ou seja, “Macro + nutrientes”. O termo macro se refere a algo maior, já o termo nutrientes se refere a função de nutrir o corpo. Então quando juntamos a palavra vemos que macronutrientes são estruturas químicas que tem a função de nutrir o corpo com uma maior quantidade desse nutriente ao longo do dia. Quando pegamos então os carboidratos, as proteínas e as gorduras vemos que precisamos de quantidades maiores desses nutrientes em relação aos micronutrientes.
Abaixo separamos uma lista de cada macronutriente para você se orientar melhor, é importante lembrar que os alimentos dificilmente terão somente um tipo de macronutriente. Em grande parte das vezes eles terão junções de macronutrientes, como por exemplo o feijão é uma mistura de proteínas com carboidratos, as carnes são misturas de proteínas e gorduras, bem como a pasta de amendoim.
Carboidratos
Batata doce, Batata inglesa, Arroz branco, Arroz integral, Macarrão, Pães, Aveia, Granola, Frutas.
Proteínas
Carnes Vermelhas e brancas, Ovos, Leguminosas como feijão, ervilha, soja, grão de bico e lentilha, Leite, Queijos.
Gorduras
Azeite extra virgem, Gema de ovos, Abacate, Pasta de amendoim, Castanhas do pará e de caju, Amêndoas, Nozes.
Resposta:
os micronutrientes compõem o sistema de defesa antioxidante que protegem o organismo de moléculas potencialmente prejudiciais ( espécies reativas de oxigênio nitrogênio e cloro ) tendo importância na Resposta imune inata