1) Os lipídeos precisam ser hidrolisados em ácido graxo e monogliceróis antes que possam ser absorvidos. A seguir são encontradas algumas etapas dos processos digestivos e absortivos que devem ser colocadas na ordem sequencial em que ocorrem: 1. Os quilomícrons deixam as células da mucosa por meio dos vasos linfáticos. 2. As lipases pancreáticas convertem os triglicerídeos em um monoglicerídeo e em dois ácidos graxos livres. 3. Os lipídeos são combinados com as apolipoproteínas, sintetizadas pelas células da mucosa, para formar quilomícrons. 4. O lipídeo da dieta deixa o estômago e entra no segmento superior do intestino delgado, onde os ácidos biliares secretados pela vesícula circundam e recobrem as gotículas de gordura para forma partículas em emulsão. Essas partículas em emulsão geram a superfície necessária à quebra dos lipídeos da dieta pelas enzimas pancreáticas. 5. Os produtos da digestão lipídica misturam-se com os ácidos biliares para formar micelas mistas. A sequência correta em que ocorre a digestão e absorção de lipídeos é:
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Podemos considerar que diante da absorção e da digestão de lipídeos que a ordem correta se dá por:
- 4 | 2 | 5 | 3 | 1.
Caracterizando o processo absortivo e digestivo dos lipídeos.
Sabemos que a digestão caracteriza-se por um processo no qual o corpo acaba transformando as propriedades químicas e físicas dos alimentos, estes que foram consumidos, absorvendo-os através da corrente sanguínea e transportando para todas as células do nosso corpo.
Logo, este processo ocorre da seguinte maneira:
- O lipídeo que foi consumido passa do estomago para o intestino delgado;
- A secreção biliar realiza uma emulsificação da gordura;
- As enzimas pancreáticas quebram os lipídeos da dieta;
- Diante das lipases pancreáticas ocorre conversão dos triglicerídeos: um monoglicerídeo e dois ácidos graxos;
- Formação das micelas mistas;
- Formam-se os quilomícrons;
- Os quilomícrons deixam as células da mucosa e caem nos vasos linfáticos.
Entenda mais sobre digestão aqui:
brainly.com.br/tarefa/30414850
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