Question

porque as vitaminas lipossolúveis são mais facilmente estocadas no organismo?

Answer 1

As vitaminas são elementos com lipídios, isso quer dizer que são formados por compostos apolares, por isso é que as vitaminas são insolúveis em água e são estocadas como gordura nas células, principalmente adipócitos.

O excesso de vitaminas

As vitaminas são estocadas, mas não como vitaminas, mas sim como triglicerídeos, é um processo de biotransformação que acontece no fígado e é por isso que as vitaminas não são estocadas para serem usadas como vitaminas, mas sim como fonte de lipídios para gerar energia.

A maioria das vitaminas são essenciais e muitas não são produzidas pelo organismo, por isso uma dieta balanceada é importante.

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