Question

Pão francês, pão rústico, bengala, filão, pão caseiro, pão de cereais, ciabatta, bisnaguinha, pão sírio, pão doce, pão australiano, pão de forma, pão italiano, pão integral... O pão é um dos alimentos mais tradicionais em todo o mundo. Para homenagear essa iguaria tão variada, tão popular e tão consumida, foi criado o Dia Mundial do Pão, (...). O dia foi instituído em 2000, em Nova York, pela União dos Padeiros e Confeiteiros.

A história do pão é antiga e acompanha toda a história da civilização humana. Considerando as informações apresentadas, analise as afirmativas a seguir:



I - Os primeiros pães datam de tempos remotos no Egito Antigo. Porém, ainda eram feitos pães não levedados, a partir de grãos moídos.

II - O processo de fermentação foi descoberto posteriormente, pelos gregos.

III - Na Idade Média, a farinha passou a ser sinônimo de distinção de classe social. Farinhas brancas e puras estavam restritos aos pães da nobreza.

IV - No Brasil, não houve alteração nas práticas de panificação, uma vez que o trigo se adaptou bem ao solo brasileiro e havia, no século XVI, produção de farinha de trigo para que os portugueses pudessem produzir seus pães.

V - Na Revolução Industrial proporcionou diminuição do trabalho intenso do padeiro com a mecanização dos processos.



Considerando o contexto apresentado, é correto o que se afirma em:

Alternativas:

a)

I, II e IV, apenas
b)

I, II e V, apenas
c)

II, III e V, apenas
d)

I, III e V, apenas
e)

I, II, III e IV, apenas

Answer 1

Resposta:  Letra D   I  III  V

Explicação: acabei de fazer esta correta