A molécula de carboidrato (também chamada de hidrato de carbono) é considerada a mais abundante fonte de energia, sendo constituída de hidrogênio, carbono e oxigênio. Suas duas funções principais são servir de fonte de energia e desempenhar função estrutural (como nas moléculas de ribose e desoxirribose). ILSI. INTERNACIONAL LIFE SCIENCES INSTITUTE. Carboi
Respostas
Considerando a estrutura e classificação dos carboidratos, pode-se concluir que a sequência correta para as afirmações é F-V-V-F.
Sobre os carboidratos
Os carboidratos são moléculas orgânicas de grande importância para os seres vivos, constituindo a principal fonte de energia para as células. Moléculas bem conhecidas como a glicose, a lactose e a sacarose são exemplos de importantes carboidratos encontrados na natureza.
Os carboidratos apresentam monossacarídeos como monômeros básicos, sendo que moléculas mais complexas podem ser formadas a partir da ligação destes monossacarídeos, classificadas da seguinte forma:
- Dissacarídeos: correspondem a união de duas moléculas de monossacarídeos. Exemplo: lactose;
- Oligossacarídeos: correspondem a união de até 10 moléculas de monossacarídeos. Exemplo: rafinose;
- Polissacarídeos: correspondem a união de muitas moléculas de monossacarídeos. Exemplo: amido.
Percebi que a questão está incompleta. Acho que a questão completa é essa:
"A molécula de carboidrato (também chamada de hidrato de carbono) é considerada a mais abundante fonte de energia, sendo constituída de hidrogênio, carbono e oxigênio. Suas duas funções principais são servir de fonte de energia e desempenhar função estrutural (como nas moléculas de ribose e desoxirribose).
ILSI. INTERNACIONAL LIFE SCIENCES INSTITUTE. Carboidratos, glicemia e saúde. São Paulo: Internacional Life Sciences Institute do Brasil, 2016.
Sobre as classificações dos carboidratos, julgue as asserções a seguir em (V) verdadeiras ou (F) falsas.
( ) Os monossacarídeos como a maltodextrina são unidades simples de carboidratos.
( ) Os dissacarídeos são duas unidades de monossacarídeos, ligados por ligação glicosídica.
( ) Oligossacarídeos são 3 a 9 unidades de monossacarídeos ligados por ligação glicosídica.
( ) Polissacarídeos são 5-6 unidades de monossacarídeos ligados por ligação glicosídica."
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