A obtenção do álcool etílico hidratado, a partir da cana-de-açúcar, pode ser representada pelo esquema a seguir. Em I e IV, que envolvem processos de fracionamento, são realizadas, respectivamente:
Respostas
No esquema vemos que o mosto é separado em álcool etílico hidratado e vinhoto, esse processo envolve primeiro a filtração, para separar o sólido do líquido, depois é feito a destilação, para termos uma separação da mistura e termos o etanol puro. Alternativa a) está correta.
Álcool Etílico
O álcool etílico, popularmente conhecido como etanol, é representado pela fórmula molecular C2H6O, ele é produzido através da fermentação que alguns microrganismos, como as leveduras, realizam.
O etanol é um álcool que é utilizado como combustível para carros e também é consumido por humanos, o álcool das bebidas é composto por etanol.
A questão está incompleta, as alternativas são:
Em I e IV, que envolvem processos de fracionamento, são realizadas, respectivamente:
a) filtraçao de destilação
b) destilaçao e decantaçao
c) filtração e decantaçao
d) destilaçao e filtraçao
e) decantaçao e decantaçao
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