b. Considerando o que você estudou sobre a montagem do engenho açucareiro no
Brasil, explique por que o autor afirma que "o gosto pelo doce" incentivou o fluxo
de escravizados naquele período.
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O "gosto pelo doce", incentivou o fluxo de escravizados no período do engenho açucareiro no Brasil porque o açúcar e seus derivados eram produtos com alta demanda na Europa.
Compreendendo a relação entre o açúcar e o fluxo de escravizados
A alta demanda por açúcar na Europa incentivou o aumento da produção de açúcar nas regiões litorâneas do Brasil colonial.
Com o aumento da demanda do produto, aumenta também a demanda por mão de obra, que naquele período era quase completamente composta de escravos trazidos da África.
Saiba mais sobre o período açucareiro do Brasil em https://brainly.com.br/tarefa/26904559
#SPJ1
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