• Matéria: Química
  • Autor: bs4837533
  • Perguntado 2 anos atrás
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1. Qual é a principal característica função álcool? Explique como o álcool pode ser obtido da cana-de-açúcar.​

Respostas

respondido por: marciocbe
0

Resposta:

Olá!

O álcool contém de grupos  das hidroxilas (OH), ligadas diretamente aos átomos de carbono.

O álcool é derivado da cana de açúcar que dela é extraído o caldo e, uma vez esterilizado, é logo após fermentado e destilado (separação do álcool e da água). Nesse processo, obtém-se mais de 95% de álcool puro.

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