Matéria: Administração
Autor: GiovannaSoaress4971
Perguntado 2 anos atrás

O serviço de chá e café se apresenta como mais estratégia de serviços para que os estabelecimentos possam aumentar o número de serviços disponíveis para o cliente, aumentando também a satisfação deste pois é muito estimado e desta forma consequentemente, aumentar o faturamento da empresa. PAROSCHI, Thanise Pitelli. Planejamento de Cardápio. Maringá-Pr: Unicesumar, 2016. A organização da listagem de produtos a serem oferecidos no serviço de café e bar, necessita que alguns cuidados sejam redobrados. Sobre tais cuidados, bem como sobre as características deste tipo de serviço, assinale o que é correto

marisanemebarbosa: ALGUEM COM A ATIVIDADE MAPA DE PLANEJAMENTO DE CARDÁPIOS - 54/2022

Respostas

respondido por: fabiopessi

Resposta: a 2: As mercadorias precisam ser escolhidas com facilidade para permitir que o serviço tenha boa rentabilidade e baixo investimento financeiro.

Explicação:

deeonir: Errado, a resposta correta é: Alternativa 3:
Indica-se sempre servir pequenos pães junto com o café expresso sem cobrar adicional, pois permite-se que o cliente tenha maior satisfação com o serviço de café. Este acompanhamento deve ser servido independente da opção do cliente.

deeonir: pág 90 do livro

respondido por: salexfagundes

Resposta: As mercadorias precisam ser escolhidas com facilidade para permitir que o serviço tenha boa rentabilidade e baixo investimento financeiro.

Explicação: é a mais correta segundo a pag 90 livro

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