Question

Cite dois processos que ajudam a conservar alimentos, explicando como funcionam.

Answer 1

Resposta:

Fervura

Congelamento

Explicação:

A fervura mata os microrganismos contidos nos alimentos

O congelamento conserva-os por poucos dias, mas a temperatura usada e baixa porém maior que 0

Answer 2

Resposta:

Conservação pelo frio: as baixas temperaturas reduzem a atividade e o desenvolvimento de microrganismos decompositores e reduzem a rapidez com que as enzimas atuam

Pasteurização: o alimento é aquecido a altas temperaturas durante determinado período e,em seguida,rapidamente resfriado

Existem outros,como: conservação pelo calor e adição de substâncias..

ESPERO TER AJUDADO!

Explicação: