Question

As infecções causadas por Taenia saginata ocorrem por consumo de carne crua contaminada, particularmente na Europa Oriental, na Rússia, na África Oriental e na América Latina. Infecções por Taenia solium são mais prevalentes em comunidades subdesenvolvidas com saneamento precário e onde as pessoas comem carne de porco crua ou mal-cozida. As taxas mais elevadas da doença têm sido observadas em pessoas na América Latina, na Europa Oriental, na África subsaariana, na Índia e na Ásia.

Pesquise sobre esses parasitas e:

1) Elabore um quadro comparativo entre as espécies de Taenia solium e Taenia saginata, descrevendo a diferença entre elas quanto às características físicas do parasita.

2) Descreva a forma de prevenção da infecção por Taenia saginata e por Taenia solium.

Answer 1

Resposta:

Padrão de resposta esperado

1) Características das espécies de tênia:

(imagem)

2) Formas de prevenção da infecção por T. solium e T. saginata:

 - Uma forma de prevenir teníase é cozinhar a carne a temperaturas seguras. Um termômetro alimentar pode ser utilizado para medir a temperatura interna da carne cozida, que deve ser pelo menos 71° C;

- O congelamento da carne é outro método eficaz e comumente empregado;

- Manter bons hábitos de higiene;

- Inspeção sanitária de carnes;

- Cuidados na etapa de criação dos animais, impedindo acesso a fezes e água contaminada;

- Saneamento básico para destinação correta de dejetos;

- Não utilizar esgotos urbanos como adubo orgânico agrícola;

- Identificar e tratar os casos de teníase, evitando assim a sua propagação;

- Tratamento anti-helmíntico de suínos;

- Ter dados epidemiológicos confiáveis sobre a distribuição geográfica de teníase / cisticercose em pessoas e porcos / bovinos para conseguir realizar medidas preventivas eficazes.