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O colesterol se enquadra nos lipídios com acido graxos, ou seja, nos glicerídeos, que possuem gorduras animais e óleos vegetais.
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Devemos saber que o colesterol se encaixa no grupo dos ácidos graxos.
Porém podemos dizer que ele faz parte de muitas coisas no nosso organismo, infelizmente ( ou felizmente) o nosso organismo já possui colesterol. Porém existem alguns alimentos específicos que também possuem colesterol. E o colesterol em excesso pode fazer mal e até causar determinadas doenças.
No mais, ele é produzido no figado e intestino mas todas as células podem acabar sintetizando e ele é responsável por diversas coisas como por exemplo a produção dos hormônios sexuais.
Espero ter ajudado!
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