Matéria: Química
Autor: manuelafortaleza
Perguntado 9 anos atrás

è verdade que o vinho pode se transformar em vinagre? porque?

Respostas

respondido por: GabrielMartins2555

Gata o vinho vira vinagre através de um processo de oxidação. Mesmo os vinhos que podem e devem envelhecer, esse processo deve ser feito em barris, com temperatura, umidade e intensidade de luz controlados. Uma vez envazados eles precisam ser consumidos logo, pois o processo de envelhecimento na garrafa sempre leva à oxidação com produção de ácido acético.

respondido por: brunoonline

SIM PELO PROCESSO DE OXIDACAO.

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