Question

Tudo sobre frutos do Cerrado e exemplos

Answer 1

As frutas do Cerrado ainda são pouco conhecidas pela população brasileira. Muitas delas, como a cagaita e o buriti, são ricas em vitaminas e em outras substâncias que fazem muito bem para a saúde. O umbu, a mangaba, o cajá-manga e o murici são bastante utilizados em sucos e sorvetes. O pequi é uma fruta muito apreciada na culinária do Cerrado. O costume de comer pequi é uma tradição indígena. O nome da fruta vem do tupi e significa "casca espinhosa", devido ao seu caroço cheio de espinhos.
Com a retirada da vegetação para a agricultura e a pecuária na região, o número de árvores de muitas espécies diminuiu. No entanto, alguns projetos de conservação estão tentando preservar as riquezas naturais e culturais do Cerrado. Para isso, estão sendo adotadas estratégias de replantio e de beneficiamento e comercialização das frutas desse bioma.