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Olá,
As cascas de amendoim, podem ser utilizadas como auxiliadoras ao combate às doenças crônicas como a diabete e a obesidade.
Os nutrientes identificados na pele do amendoim se conectam às enzimas, de modo a impedir uma completa ou parcial quebra dos açúcares e das gorduras presente nas refeições. Deste modo, a redução da digestão de açúcares e gorduras pode ser altamente positiva para o controle e cuidado à prevenção de diabetes e da obesidade.
Alguns testes também indicam que em elementos aos quais se encontram as cascas de amendoim há uma inibição do crescimento bacteriano, de modo a aponta o componente como fonte natural de substâncias antimicrobianas.
Bons estudos!
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