Question

A Pizzaria da Mama tinha como característica oferecer pizza caseira, era a pizza mais conhecida
da região. Segundo a visão dos clientes, a relação custo-benefício era aceitável, pois a pizza tinha preços
bem acima da média da região, mas a qualidade era ímpar. O Sr. Genaro, fundador da pizzaria, não se
preocupava com custos, pois as margens eram altas. O preço médio das pizzas Mama era de R$ 25,00, a
média da região era de R$ 18,00. Com o sucesso da Pizza Mama, a concorrência começou a aumentar,
alguns concorrentes novos chegavam a vender pizza com preço médio de R$ 15,00. A clientela agora acha
que a diferença de valor é muito grande, assim muitos clientes passaram a consumir a pizza mais barata.
A Pizzaria Mama então teve que reajustar seus preços para ser competitiva; passou a controlar melhor os
ingredientes das pizzas, comprava somente o necessário e estocava próximo da área de consumo.
Percebeu, por exemplo, que a quantidade de cebola poderia ser reduzida sem que isso significasse redução
da qualidade, a mesma coisa com as azeitonas. Criou uma linha de produção de pizza em que as etapas
básicas ficavam semiprontas, finalizando com o restante dos ingredientes somente na hora em que eram
solicitadas pelos clientes. Com o conjunto de ações, o tempo médio das pizzas foi reduzido e a qualidade
continuou a mesma, o que para os clientes foi bem significativo.
Podemos dizer que o recurso gerenciado para atingir seus objetivos foi:
A)Patrimonial.
B)Materiais.
C)Capital.
D)Humano.
E)Tecnológico.

Answer 1

tecnologico...
pois foi apenas adptar todo processo num sistma novo de refzer a pizza, então tecnologia..