Question

por que vitaminas do complexo B não causam intoxicação?

Answer 1

As vitaminas do complexo B ou qualquer outro tipo de vitamina, não causam intoxicação se forem obtidas de forma adequada e sem excesso. Caso tenha excesso haverá intoxicação.
A Hipervitaminose, ou envenenamento por vitaminas, ocorre quando o indivíduo ingere altos níveis de vitamina. 

Answer 2

Por que as vitaminas e os minerais são uma parte vital de uma dieta saudável.
Quando o indivíduo consome uma variedade de alimentos, a probabilidade dele desenvolver deficiência desses nutrientes é muito pequena .