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As enzimas fornecem um caminho alternativo e menos energéticos para as reações bioquímicas. No entanto como qualquer outro catalizador, no final de cada processo, as enzimas ficam inalteradas, podendo promover a mesma reação entre novas moléculas. Elas alteram a rapidez da reação, aumentando a taxa de conversão em produtos, mas não altera a posição do equilíbrio químico presente.
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As enzimas são proteínas que atuam como catalisadores, aumentando a velocidade de uma reação. Vale destacar que, geralmente, as enzimas são proteínas, entretanto, há ácidos ribonucleicos que atuam como enzimas (ribozimas).
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