Question

A ptialina e a pepsina São exemplos de enzimas que agem sobre os alimentos durante o processo digesto.O que é uma enzima?

Answer 1

Enzima é um tipo de proteína especial responsável por catalisar reações químicas ,isto é, acelerar a velocidade de reações. Por isso, também são chamaddas ,genericamente, de catalizadores biológicos.

Abs