• Matéria: Saúde
  • Autor: Evelymgms
  • Perguntado 9 anos atrás
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de que forma o fermento biologico que e formado por leveduras, faz a massa do pao crescer?

Respostas

respondido por: vinicius2841
2
boa tarde

Ele é formado por leveduras, que são microrganismos vivos, minúsculos, e que estão presentes em todo lugar: na flora, no ar… Misturadas à massa, as leveduras começam a “comer” os açúcares que fazem parte da farinha
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