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VitaminasAs vitaminas são substâncias que o organismo não tem condições de produzir e, por isso, precisam fazer parte da dieta alimentar. Suas principais fontes são as frutas, verduras e legumes, mas elas também são encontradas na carne, no leite, nos ovos e cereais.
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Vou falar os nomes das vitaminas, carência e principais fontes. Vitamina A(retinol), xeroftalmia e cegueira noturna, alimentos ricos em betacaroteno( cenoura, laranja). Vitamina B1(tiamina), beribéri( inflamação dos nervos), fígado e leite. Vitamina B2(riboflavina), queilite( inflamação dos lábios) glossite( inflamação da língua) dermatite( inflamação da pele), fígado e leite. Vitamina B3(niacina),pelagra( diarreia,demência,dermatite), fígado e leite. Vitamina B6(piridoxina), glossite e queilite, levedo da cerveja. Vitamina B9( ácido fólico), anemia megaloblastica, fígado e leite. Vitamina B12(cobalamina), anemia perniciosa, leite e fígado. Vitamina C(ácido ascórbico), escorbuto(sangramento nas gengivas e queda de dentes), frutas cítricas. Vitamina D(calciferol), raquitismo(crianças) e osteomalácia(adultos), leite e fígado. Vitamina E(tocoferol),esterilidade, óleo de vegetais. Vitamina K( filoquinona), hemorragias, sua flora bacteriana já produz. Qualquer complemento que você queira só perguntar. Vlw é noix
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