Question

Descreva como é produzido o mel.

Answer 1

As abelhas tem em suas cabeças glândulas que secretam 2 enzimas: Invertase e glicose oxidase.
O Mel e formado pela reação dessas substâncias com o néctar coletado das flores.

Answer 2

1. A fabricação do mel começa com a coleta do néctar nas flores. Ele é guardado em uma bolsa no corpo da abelha e levado para a colméia

2. Glândulas localizadas na cabeça das abelhas secretam duas enzimas que reagem com o açúcar do néctar

3. Uma enzima, chamada invertase, transforma o néctar em glicose e frutose. A outra, glicose oxidase, lhe confere acidez, impedindo sua fermentação

4. Batendo as asas, a abelha seca o excesso de água presente no néctar