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a) o correto é "fermentação lática, produzindo ácido lático"
b) o correto é "saldo energético final da respiração celular supera o saldo da fermentação"
c) resposta correta
d) o correto é "fermentação alcoólica, que produz etanol"
e) o vinho sofre oxidação pelo ar, transformando-se em vinagre (ácido acético), por isso deve-se manter fechada a garrafa.
b) o correto é "saldo energético final da respiração celular supera o saldo da fermentação"
c) resposta correta
d) o correto é "fermentação alcoólica, que produz etanol"
e) o vinho sofre oxidação pelo ar, transformando-se em vinagre (ácido acético), por isso deve-se manter fechada a garrafa.
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