Matéria: Biologia
Autor: GuilhermeGalvão
Perguntado 9 anos atrás

Porque a batata frita tem mais caloria do que a batata cozida?

AndréiaCristina18: Eu não sei ao certo mas acredito que o fato da batata frita ter mais calorias do que a batata cozida está relacionada ao processo de preparação desses dois pratos. A batata cozida não recebe tanta incidência de óleo como ocorre na batata frita que fica muito encharcada de óleo e creio que este seja o fator que modificam pouco as condições de cada um desses alimentos e pelo fato de um assumir mais calorias do que o outro.

nathyydias: Porque o problema não está nos alimentos e sim na forma em que são preparados, por exemplo: todo alimento grelhado, assado ou cozido tem um teor bem menor de calorias do que fritos, pois no caso das frituras é o óleo o responsável por aumentar o teor calórico dos alimentos

Respostas

respondido por: Anônimo

Porque quando ela é frita é adicionada as calorias do óleo.

GuilhermeGalvão: vlw

Anônimo: ;D

respondido por: GabrielHaesbaert

pq a batata frita é frita no óleo e a cozida na água

jujupereira: Porque o problema não está nos alimentos e sim na forma em que são preparados, por exemplo: todo alimento grelhado, assado ou cozido tem um teor bem menor de calorias do que fritos, pois no caso das frituras é o óleo o responsável por aumentar o teor calórico dos alimentos.

GuilhermeGalvão: vlw

jujupereira: que nada

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