Question

De que processo Inicial depende o aproveitamento da sacarose pela levedura

Answer 1

A sacarose inicialmente deverá ser digerida (digestão extracelular), por enzimas (sacarase) produzida pela própria levedura. A digestão da sacarose produz frutose e glicose, ambas hexoses que atravessam a membrana celular.

Answer 2

O aproveitamento da sacarose pela levedura depende, inicialmente, da eliminação da sacarose para o meio extracelular(onde se processa a hidrólise), pois a membrana é impermeável a este tipo de enzima digestora (sacarose).

Assim, as leveduras possuem a função de digerir a sacarose em seus monossacarídios — permeáveis na membrana — correspondentes:

• Glicose
• Frutose

Assim, após a hidrólise enzimática da sacarose, os seus produtos serão absorvidos pela célula através do processo de difusão facilitada.

O que é hidrólise enzimática?

A hidrólise enzimática é um processo de digestão onde as macromoléculas são separadas dos alimentos pela adição enzimática de água.

Esse processo desempenha um papel importante na digestão dos alimentos, mas pode ser usado também para fornecer energia.

Para aprender mais sobre a hidrólise enzimática, acesse: https://brainly.com.br/tarefa/4518643