• Matéria: ENEM
  • Autor: Isabellebresson22
  • Perguntado 9 anos atrás

Cite 5 alimentos produzidos com a participação de fungos?

Respostas

respondido por: EduardoPLopes
94

Os fungos são usados para fermentar as massas, de modo que são capazes de fazer uma massa com base em cereais (como o trigo, por exemplo) "crescer" e se tornar um outro tipo de alimento. Eles são a base de alguns dos "fermentos biológicos", e são utilizados na fabricação de pães, pizzas e alguns tipos de queijo, como o queijo minas artesanal.


Além disto eles também são utilizados para a fermentação alcoólica, sendo usados há séculos para a produção de bebidas alcoólicas, como as cervejas e os vinhos (os antigos mesopotâmicos já produziam cerveja deste modo, por exemplo).

respondido por: mafrakallyane9
66

Resposta:

¤Cerveja

¤Queijo

¤Salame

¤Bolacha

¤Vinho

Explicação:

Perguntas similares