• Matéria: Biologia
  • Autor: tflip
  • Perguntado 9 anos atrás
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Cite métodos de conservação   e como eles funcionam.

Respostas

respondido por: duartedossantos
2
Desidratação com sal: retira a água do alimento evitando que microorganismos que necessitam de água não sobrevivam, exemplo desse método são carnes...
Fervura: maioria dos microorganismos sobrevivem até 50°c mais ou menos, esquentando o alimento mata os mesmos, exemplo disso é a fervura de água...

Só lembrei desses xD
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