Question

quimicamente,oque é um sabão?

Answer 1

Sabões nada mais 
são que o resultado da reação entre um ácido graxo(gordura) e um álcali (base), resultando em um sal e água, reação esta chamada de SAPONIFICAÇÃO. O sal resultante é o próprio sabão que é largamente utilizado comercialmente. 
Esses sais tem o poder de emulsionar substâncias oleosas tornando mais fácil a limpeza de, por exemplo, utensílios domésticos. 

A diferença entre os sabões de sódio e o de potássio se dá não só na base utilizada na preparação ( hidróxido de sódio ou hidróxido de potássio) mas também no estado físico final do sal. Os que são preparados com sódio são mas firmes e portanto chamados de "duros" enquanto os feitos com potássio são mais amolecidos e por isso chamados de ''moles''.