Enzimas são proteinas catalisadoras, isto e, regulam reações quimicas que ocorrem no organismo. Qualquer enzima serve para aumentar ou diminuir a velocidade de qualquer reação quimica? Justifique sua resposta
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Não, as enzimas são específicas para determinadas reações químicas. Ex: a amilase só age sobre o amido, a lipase sobre lipídeos, e assim por diante.
Espero ter te ajudado :)
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